如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是()。 A．黄曲霉毒素B1 B．黄曲霉毒

免费考试题库2020-05-20 44

问题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是()。A．黄曲霉毒素B1B．黄曲霉毒素M1C．黄曲霉毒素G1D．黄曲霉毒素B2E．黄曲霉毒素M2

选项

答案B

解析黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

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外毒素和内毒素相比，下列哪项是外毒素的特征 A．是G^-菌细胞壁的结构成分
关于外毒素的叙述，哪一项是错误的 A．化学成分是蛋白质 B．毒性作用强，对组
内毒素的特征是 A．主要由G^+菌产生 B．化学成分为蛋白质 C．性质不
关于外毒素的叙述，下列哪一项是错误的 A．多由G^+菌产生，不耐热 B．化
关于内毒素的叙述，下列哪一项是错误的 A．是G^-菌细胞壁的结构成分 B．
细菌内毒素是指革兰阴性菌细胞壁的 A．脂蛋白 B．肽聚糖 C．脂多糖 D
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