如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是()。 A．黄曲霉毒素B1 B．黄曲霉毒

免费考试题库2020-05-20 38

问题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是()。A．黄曲霉毒素B1B．黄曲霉毒素M1C．黄曲霉毒素G1D．黄曲霉毒素B2E．黄曲霉毒素M2

选项

答案B

解析黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

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