2. 职称考试
  3. 下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（ ）。A.鳆鱼炖鸭 B.白玉虾圆 C.乌龙戏珠 D.雪梨鸡片 E.糟鹅掌

下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（ ）。A.鳆鱼炖鸭 B.白玉虾圆 C.乌龙戏珠 D.雪梨鸡片 E.糟鹅掌

admin2020-12-24  34
问题 下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（        ）。
选项 A.鳆鱼炖鸭
B.白玉虾圆
C.乌龙戏珠
D.雪梨鸡片
E.糟鹅掌
答案ABD
解析
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