下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（　　）。

Freeti2019-12-17 36

问题下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（　　）。

选项 A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.皂苷D.植酸E.植物红细胞凝集素

答案B

解析

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