苹果是最常见的水果之一，其营养成分可溶性大，易被人体吸收。下列关于苹果的功能描述

题库总管2019-12-17 62

问题苹果是最常见的水果之一，其营养成分可溶性大，易被人体吸收。下列关于苹果的功能描述错误的是：

选项 A.苹果含维生素和抗氧化物，能防衰老B.苹果有助于预防心脏病C.苹果里的鞣酸能降低体内坏胆固醇D.苹果含硼，有助于保持骨密度

答案C

解析苹果可以降低人体内的坏胆固醇，但并不是因为含有鞣酸的缘故，而是因为苹果富含纤维、果胶、抗氧化物，这些物质能够降低人体内的坏胆固醇。苹果里的鞣酸可以预防蛀牙和牙龈炎。故本题答案选C。

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