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  3. 最难酸水解的苷类为A.五碳糖苷 B.甲基五碳糖苷 C.七碳糖苷 D.六碳醛糖苷 E.糖醛酸苷

最难酸水解的苷类为A.五碳糖苷 B.甲基五碳糖苷 C.七碳糖苷 D.六碳醛糖苷 E.糖醛酸苷

admin2020-12-24  63
问题 最难酸水解的苷类为
选项 A.五碳糖苷
B.甲基五碳糖苷
C.七碳糖苷
D.六碳醛糖苷
E.糖醛酸苷
答案E
解析本题考查了苷类水解的难易。根据 苷类酸催化水解的机制，吡喃糖苷中吡喃环的 C-5上取代基越大，空间上容易阻碍苷键原 子的质子化，就越难水解。因此，五碳糖最易 水解，其水解顺序为五碳糖
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