能与氢氧化钠水溶液反应呈红色的化合物有

题库总管2019-12-17 35

问题能与氢氧化钠水溶液反应呈红色的化合物有

选项 A.甘草酸B.芦荟大黄素C.咖啡酸D.芦荟苷E.大黄酸

答案BE

解析考点：醌类化合物的理化性质本题考察了醌类化合物的显色反应。Borntrager反应：在碱性溶液中，羟基醌类颜色改变并加深，多呈橙、红、紫红及蓝色。如羟基蒽醌类化合物遇碱显红至紫红色，称为Borntrager反应。在选项中B、D属于羟基蒽醌类。甘草酸属于皂苷类；咖啡酸属于有机酸类；芦荟苷属于结晶性蒽酮碳苷。

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