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金融经济
以玉米为主食的地区人群易发生 A.坏血病 B.贫血 C.大骨节病 D.骨
以玉米为主食的地区人群易发生 A.坏血病 B.贫血 C.大骨节病 D.骨
题库总管
2020-05-20
16
问题
以玉米为主食的地区人群易发生A.坏血病B.贫血C.大骨节病D.骨质软化症E.癞皮病
选项
答案
E
解析
玉米中的烟酸含量并不低,但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肤共价结合而不能吸收,而且其中的色氨酸含量也很少,所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。
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