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下列关于黄花菜的说法正确的是( )。A. 黄花菜最好生吃,以免营养流失 B. 黄花菜所含胡萝卜素略低于西红柿 C. 黄花菜是一种二年生草本植物的花蕾 D. 黄花
下列关于黄花菜的说法正确的是( )。A. 黄花菜最好生吃,以免营养流失 B. 黄花菜所含胡萝卜素略低于西红柿 C. 黄花菜是一种二年生草本植物的花蕾 D. 黄花
admin
2020-12-24
18
问题
下列关于黄花菜的说法正确的是( )。
选项
A. 黄花菜最好生吃,以免营养流失
B. 黄花菜所含胡萝卜素略低于西红柿
C. 黄花菜是一种二年生草本植物的花蕾
D. 黄花菜性味甘凉,有止血、消炎等功效
答案
D
解析
本题主要考查生活知识。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎等功效。[错误选项分析]A项:鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性;B项:黄花菜所含胡萝卜素是西红柿的若干倍;C项:黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾。所以选择D选项。
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