维生素C的鉴别反应有A:与硝酸银反应 B:与二氯靛酚钠反应 C:与三氯化铁反应 D:与茚三酮反应 E:与碘化汞钾反应

admin2020-12-24 19

问题维生素C的鉴别反应有

选项 A:与硝酸银反应
B:与二氯靛酚钠反应
C:与三氯化铁反应
D:与茚三酮反应
E:与碘化汞钾反应

答案AB

解析本题考查维生素C的鉴别方法。①与硝酸银试液的反应。维生素C分子中的二烯醇基具有较强的还原性，可被Ag⁺氧化为去氧抗坏血酸，同时产生黑色的单质银沉淀。②与二氯靛酚钠试液的反应。2，6-二氯靛酚为染料，其氧化型在酸性介质中为玫瑰色，在碱性介质中为蓝色。与维生素C作用后生成还原型的无色酚亚胺。

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