某校学生食堂数十人进食海虾后6小时，陆续出现上腹部绞痛，大便为水样或血水样，体温37～39℃，你认为最可能是A、空肠弯曲菌食物中毒 B、耶尔森菌食物中毒 C

admin2020-12-24 39

问题某校学生食堂数十人进食海虾后6小时，陆续出现上腹部绞痛，大便为水样或血水样，体温37～39℃，你认为最可能是

选项 A、空肠弯曲菌食物中毒
B、耶尔森菌食物中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、蜡样芽胞杆菌食物中毒
E、肉毒梭菌食物中毒

答案C

解析副溶血性弧菌在含盐3％～4％的食物中生长良好。常因食用鱼、虾、贝类等海产品而引起中毒。记住几种常见食物中毒：罐头中毒——肉毒梭菌；米饭中毒——葡萄球菌；海产品——副溶血弧菌；变质肉类——沙门杆菌。

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