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医药卫生
可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是( )。A. 麻油 B. 冰糖 C. 黄酒 D. 白酒 E. 明矾
可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是( )。A. 麻油 B. 冰糖 C. 黄酒 D. 白酒 E. 明矾
admin
2020-12-24
36
问题
可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是( )。
选项
A. 麻油
B. 冰糖
C. 黄酒
D. 白酒
E. 明矾
答案
B
解析
冰糖:色白、洁净无杂质者为佳,也可用白糖代替。作用:增加透明度、硬度,矫味。故本题选择B。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/kJQeKKKQ
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