8月，某中学午餐食谱为：火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干。部分同学在进食4小时后出现头痛、恶心、呕吐、食欲缺乏、腹泻、腹痛、个别有发热，体温38～...

admin2020-12-24 72

问题 8月，某中学午餐食谱为：火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干。部分同学在进食4小时后出现头痛、恶心、呕吐、食欲缺乏、腹泻、腹痛、个别有发热，体温38～40℃。
＜32> 、引起食物中毒的可能病因是下列哪项

选项 A、沙门菌
B、副溶血性弧菌
C、葡萄球菌肠毒素
D、变形杆菌
E、肉毒素

答案A

解析沙门菌的媒介食品主要是肉类，其次是蛋类、奶类及其他动物性食品。

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