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细菌性食物中毒的原因不包括( )A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染: B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈 C.被致病菌污染的食物在
细菌性食物中毒的原因不包括( )A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染: B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈 C.被致病菌污染的食物在
admin
2020-12-24
53
问题
细菌性食物中毒的原因不包括( )
选项
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染:
B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素:
D.污染的食物未经烧熟煮透,
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
答案
C
解析
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