A.需放入胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒 B.需胆巴水泡后

天天题库2020-05-20 39

问题 A.需放入胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒B.需胆巴水泡后煮透心，纵切片C.需胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干D.需洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出晒干E.直接晒干

选项 (1) 、白附片加工时

答案C

解析白附片：选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成约3mm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干。

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