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下列关于鱼类营养特点的描述,错误的是( )。 A、鱼类蛋白质含量平均18%左
下列关于鱼类营养特点的描述,错误的是( )。 A、鱼类蛋白质含量平均18%左
昕玥
2020-05-20
79
问题
下列关于鱼类营养特点的描述,错误的是( )。A、鱼类蛋白质含量平均18%左右B、鱼类脂肪含量平均5%左右C、鳕鱼含脂肪最低,在1%以下D、河鳗脂肪含量最高,达10.8%E、鱼类尤其是淡水鱼,含嘌呤比较高
选项
答案
E
解析
E项,鱼类含有嘌呤,特别是海鱼比较高,如带鱼等。
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