患者，女性，因急性肠炎住院输液治疗，三餐饮食种类如下，其中不恰当的是( )。A．小米粥 B．咸菜 C．玉米面饼 D．鸡蛋羹 E．面条

admin2020-12-24 79

问题患者，女性，因急性肠炎住院输液治疗，三餐饮食种类如下，其中不恰当的是( )。

选项 A．小米粥
B．咸菜
C．玉米面饼
D．鸡蛋羹
E．面条

答案C

解析腹泻、肠炎患者应选择含膳食纤维量少的食物，如粥类、蛋类、豆腐等，忌刺激性调味品和坚硬的食物。而玉米面饼属于粗粮，膳食纤维含量较高，会加重胃肠道负担。

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