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Molish反应为阴性A.甘草酸B.甘草次酸C.A及B两者均有D.A及B两者均无
Molish反应为阴性A.甘草酸B.甘草次酸C.A及B两者均有D.A及B两者均无
admin
2020-12-24
61
问题
Molish反应为阴性
选项
A.甘草酸
B.甘草次酸
C.A及B两者均有
D.A及B两者均无
答案
B
解析
本题组考查甘草酸和甘草次酸的性质。甘草酸中有结合糖,故Molish反应为阳性,甘草次酸为甘草酸的苷元,不含糖,故为阴性,甘草酸与甘草次酸结构中均不含半乳糖醛,甘草酸有甜味,甘草次酸为苷元无甜味。
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