膳食营养素推荐摄入量是指A、膳食营养素参考摄入量 B、平均需要量 C、可耐受最高摄入量 D、适宜摄入量 E、能满足特定人群个体的需要量

admin2020-12-24  11

问题 膳食营养素推荐摄入量是指

选项 A、膳食营养素参考摄入量
B、平均需要量
C、可耐受最高摄入量
D、适宜摄入量
E、能满足特定人群个体的需要量

答案E

解析膳食营养素参考摄入量是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率,饮食习惯,食物生产,社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括: (1)平均需要量:指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。 (2)推荐摄入量:指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平,相当于传统的每日膳食中营养素供给量。 (3)适宜摄入量:指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。 (4)可耐受最高摄入量:指平均每日摄入营养素的最高限量。
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