46．饭店服务质量管理的基本目标包括( )。 A．贯彻饭店服务质量等级标准

天天题库2020-05-20 54

问题 46．饭店服务质量管理的基本目标包括( )。A．贯彻饭店服务质量等级标准B．遵循饭店的总体发展战略C．提供适合顾客需要的服务使用价值D．维护和保障顾客的合法权益E．不断提高饭店的服务质量

选项

答案ACDE

解析饭店服务质量管理是围绕着质量管理的目标展开的。饭店质量管理的基本目标是：贯彻饭店服务质量等级标准，提供适合顾客需要的服务使用价值，维护和保障顾客的合法权益，不断提高饭店的服务质量。

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