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经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。(
经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。(
tikufree
2019-12-17
37
问题
经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。( )
选项
答案
错
解析
PDCAAS可以取代蛋白质功效比值(PER)对除了孕妇和婴儿以外所有人群的食物蛋白质进行评价。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/lIUlKKKQ
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