关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。 A．蛋类含蛋白质约12.8% B．蛋

昕玥2020-05-20 60

问题关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。A．蛋类含蛋白质约12.8%B．蛋类含糖较多C．蛋白含有人体所需的各种氨基酸D．蛋黄含有较高胆固醇E．蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

选项

答案B

解析蛋类的主要营养成分是蛋白质和脂肪，糖类较少。

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