黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的

题库总管2019-12-17 36

问题黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的

选项 A:甲基B:色原酮C:羟基的数目D:羟基的位置E:交叉共轭体系

答案E

解析黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关，助色团（-OH、-OCH<sub>3</sub>等）的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。

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