环状糊精（简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。β-CD包合常用的方法有

admin2020-12-24 31

问题环状糊精（简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。β-CD包合常用的方法有

选项 A.熔融法
B.研磨法
C.冷冻干燥法
D.喷雾干燥法
E.饱和水溶液法

答案BCDE

解析研磨法、冷冻干燥法、喷雾干燥法、饱和水溶液法为β-CD包合常用的方法。【避错】本题易错选A，熔融法是固体分散体的常用制法之一。

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