2. 职称考试
  3. 下列说法正确的是( )。A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)，二者互为同分异构体 B.从形式上看．酯化反应也属于取代反应 C.油脂的相对分子质量都较大

下列说法正确的是( )。A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)，二者互为同分异构体 B.从形式上看．酯化反应也属于取代反应 C.油脂的相对分子质量都较大

admin2020-12-24  6
问题 下列说法正确的是( )。
选项 A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)，二者互为同分异构体
B.从形式上看．酯化反应也属于取代反应
C.油脂的相对分子质量都较大．所以属于高分子化合物
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色．二者反应原理相同
答案B
解析淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，n值不同，不是同分异构体；酯化反应属于取代反应；油脂属于小分子化合物；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，前者是氧化反应．后者是加成反应。
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