罐头发生化学性胖听的原因 A、酸性内容物的腐蚀 B、内容物过多 C、微

免费考试题库2020-05-20 40

问题罐头发生化学性胖听的原因A、酸性内容物的腐蚀 B、内容物过多 C、微生物作用 D、平酸菌作用 E、低温凝结

选项

答案A

解析罐头的底盖向外鼓起的胀罐，称为胖听。化学性胖听：系金属罐受酸性内容物腐蚀产生大量氢气所致，叩击呈鼓音，穿洞有气体逸出，但无腐败气味，一般不宜食用。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/lyTMKKKQ

相关试题推荐

随机试题