2. 金融经济
  3. 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是 A．患水疱病的肉尸 B．体温正常的口蹄疫

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是 A．患水疱病的肉尸 B．体温正常的口蹄疫

Freeti2020-05-20  49
问题 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A．患水疱病的肉尸B．体温正常的口蹄疫肉尸C．有轻微病变的猪丹毒肉尸D．全身结核但未消瘦的肉尸E．在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
选项
答案B
解析凡确诊或疑似患口蹄疫的牲畜应立即宰杀，为杜绝疫源传播，同群牲畜均应全部屠宰。体温升高的病畜肉、内脏和副产品应高温处理。体温正常的病畜可去骨肉和内脏经后熟过程，无害化处理后方可食用。
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