亚硝酸盐食物中毒的机制是 A．与胺作用形成亚硝胺 B．使亚铁血红蛋白氧化为高

问题亚硝酸盐食物中毒的机制是A．与胺作用形成亚硝胺B．使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C．转化为硝酸盐D．抑制乙酰胆碱酶E．溶血

选项

答案B

解析

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