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水溶性维生素的共性不包括 A.溶于水 B.在碱性溶液中容易破坏 C.在体内
水溶性维生素的共性不包括 A.溶于水 B.在碱性溶液中容易破坏 C.在体内
Freeti
2020-05-20
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问题
水溶性维生素的共性不包括A.溶于水B.在碱性溶液中容易破坏C.在体内贮存少D.体内缺乏容易出现相应症状E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价
选项
答案
E
解析
水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯贮存形式,当机体饱和后摄入的维生素从尿中排出;反之,若组织中的维生素耗竭,则给予的维生素将大量被组织利用,故尿中排出的量少,因此其营养状况可以用尿负荷试验进行评价。
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