维生素E的防癌功能除外（　　）。 A、抑制N-亚硝基化合物在体内合成 B、在

昕玥2020-05-20 26

问题维生素E的防癌功能除外（　　）。A、抑制N-亚硝基化合物在体内合成B、在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸C、刺激抑癌基因p53的表达D、作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应E、在清除自由基方面与硒协同作用

选项

答案B

解析维生素E具有多种抗癌功能，包括抗氧化功能、刺激抑癌基因p53的表达、抑制N-亚硝基化合物在体内合成及清除自由基等。膳食纤维在肠道益生菌作用下生成短链脂肪酸，具有抗癌作用。

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