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下列属于营养必需脂肪酸的是( )。 A、软脂酸 B、亚麻酸 C、硬脂酸
下列属于营养必需脂肪酸的是( )。 A、软脂酸 B、亚麻酸 C、硬脂酸
免费考试题库
2020-05-20
9
问题
下列属于营养必需脂肪酸的是( )。A、软脂酸B、亚麻酸C、硬脂酸D、油酸E、十二碳脂肪酸
选项
答案
B
解析
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少,但机体自身又不能合成,必需由食物供给的多不饱和脂肪酸(PUFA)。必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。
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