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财务会计
有关维生素Bi的性质,正确叙述的有
有关维生素Bi的性质,正确叙述的有
题库总管
2019-12-17
71
问题
有关维生素Bi的性质,正确叙述的有
选项
A:固态时不稳定B:碱性溶液中很快分解C:是一个酸性药物D:可被空气氧化E:体内易被硫胺酶破坏
答案
BDE
解析
维生素B在固态时性质稳定,水溶液的pH2.8~3.3,但不是一个酸性药物。碱性溶液中很快分解,体内则易被硫胺酶破坏,与空气接触长时间,可被氧化生成具有荧光硫色素。光和重金属离子可加速其氧化反应。
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