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极易霉变的环境温度()。A.温度20-35℃,湿度75%以上 B.温度20-35℃,湿度75%以下 C.温度10-20℃,湿度70%以上 D.温度10-20℃,
极易霉变的环境温度()。A.温度20-35℃,湿度75%以上 B.温度20-35℃,湿度75%以下 C.温度10-20℃,湿度70%以上 D.温度10-20℃,
admin
2020-12-24
39
问题
极易霉变的环境温度()。
选项
A.温度20-35℃,湿度75%以上
B.温度20-35℃,湿度75%以下
C.温度10-20℃,湿度70%以上
D.温度10-20℃,湿度70%以下
E.温度10-20℃,湿度60%以上
答案
A
解析
温度在30℃以上时,气味散失,易发生霉变、虫蛀;35℃以上易泛油;20-25℃时虫害、霉变易发生。如:阿胶、乳香。湿度在75%以上,温度30℃易发生霉变,且盐类易潮解等。故本题选择A。
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