多糖、蛋白质等水溶性大分子宜采用哪种方法进行分离A.酸碱沉淀法 B.水/醇法 C.醇/水法 D.醇/醚(丙酮)法 E.盐析法

admin2020-12-24  25

问题 多糖、蛋白质等水溶性大分子宜采用哪种方法进行分离

选项 A.酸碱沉淀法
B.水/醇法
C.醇/水法
D.醇/醚(丙酮)法
E.盐析法

答案B

解析水/醇法:药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇,多糖、蛋白质等水溶性大分子被沉淀;醇/水法:药材醇提取浓缩液加入数倍量水,静置,沉淀除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质;醇/醚(丙酮)法:药材醇提取浓缩液加入数倍量醚(或丙酮),可使皂苷析出,脂溶性杂质等留在母液中
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