苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷,这也是药典中其质量控制成分。苷的分类中,苦杏仁苷属于A.氰苷 B.酯苷 C

admin2020-12-24  19

问题 苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷,这也是药典中其质量控制成分。苷的分类中,苦杏仁苷属于

选项 A.氰苷
B.酯苷
C.碳苷
D.酚苷
E.硫香

答案A

解析本题考查的重点为苦杏仁的主要有效成分一苦杏仁苷。苦杏仁苷,是一种原生苷,从苷元的角度分类为氧苷,在氧苷中又细分为氰苷,有两个糖,为双糖苷。其水解产物为葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛。其中苯甲醛具有特殊的香气,可用于鉴别。
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