菌落总数代表检样污染的程度和消长状况，指 A．单位检样在37℃、24h、有氧培

shuhaiku2020-05-20 42

问题菌落总数代表检样污染的程度和消长状况，指A．单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数B．单位检样在25℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数C．单位检样在37℃、48h、有氧培养条件下所长出的菌落个数D．单位检样在25℃、48h、有氧培养条件下所长出的细菌个数E．单位检样在37℃、24h、厌氧培养条件下所长出的菌落个数

选项

答案A

解析菌落总数代表单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数。

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\"一碳单位\"的载体维生素是（）。 A．维生素C B．维生素B C．烟酸
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黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）。 A．花生 B．
大米营养素的损失程度与以下哪项无关（）。 A．淘洗的次数 B．浸泡的时间
反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是 A．蛋白质消化率 B．生物价 C．蛋白
用于评价钙营养状况的指标是（）。 A．降钙素 B．24h尿羟脯氨酸与肌酐比值

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