受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。

问题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。

选项 A.血红蛋白铁B.铁蛋白C.非血红素铁D.血红素铁

答案C

解析非血红素铁明显受膳食因素影响，在吸收前，必须与结合的有机物分离，而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。

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