首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。 A、东坡肉、冰
下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。 A、东坡肉、冰
天天题库
2020-05-20
45
问题
下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。A、东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B、宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C、干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D、蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
选项
答案
B
解析
杭帮菜为浙菜的代表菜,传统名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、叫化童鸡、蜜汁火方和西湖莼菜汤等;宁波菜取料以海鲜为主,传统名菜有冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、雪菜大黄鱼、新风鳗鲞等;绍兴菜取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主,传统名菜有霉干菜焖肉、头肚醋鱼、清汤越鸡、清蒸鳜鱼、清汤鱼圆、鱼烧豆腐、糟鸡、糟熘虾仁等;温州菜以海鲜入馔为主,名菜有三丝敲鱼、锦乡鱼丝、蒜子鱼皮、爆墨鱼花、双味蝤蛑、鸡汁鱼唇、炸蛏子筒等。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/o2RpKKKQ
相关试题推荐
传统教育学认为教育学有两个基础:一是心理学,二是( )。 A、哲学 B、伦
按照传统投资理论,以下哪项关于股票价格随机漫步的解释是合理的?( ) A、股
有关人生观教育、世界观教育、革命理想与传统教育、劳动教育、自觉纪律教育等都属于德
10.建立在不同的教育哲学理论基础上的课程论及课程的历史传统叫。
13.“师道尊严”是以为中心的传统型师生关系。自19世纪以后出现以
( )取代传统的\"教\"与\"学\"是我国教育现代化和传统教育学范式现代转换的一个语
如果将己投保10年的传统终身寿险退保,重新投保投资连结终身寿险,则因保单更换而遭
团体寿险的保额通常是由某一体系确定的,员工不能自由选择,传统上,确定员工投保金额
4.设计教学法主张废除和教科书,打破传统的学科界限,在教师指导下,由
36.新课程的课堂实施要改变传统的以、、为中心的状况。
随机试题
(19-20题共用备选答案) A.风湿表虚 B.风湿阳虚 C.寒湿在表
当焊接结构受力复杂、刚性大、接头应力高、焊缝易产生裂纹的情况下,应选用()。
某公司是一家以承接国外订单为主要业务的机械加工企业,近年来,由于全球经济不景气,
为解决不同方法制作出来的业绩报告之间缺乏可比性这个问题,CFA协会在()年开始筹
期货从业人员受到中国期货业协会下列哪些纪律惩戒的,应当参加协会组织的专项后续职业
小儿贫血最常见的类型是()A.营养性巨幼红细胞性贫血B.营养性缺铁性贫血C.营养性感染性贫血D.再生障碍性贫血
以下各项关于原发性甲状腺功能亢进的叙述中,不正确的是A.是所有甲状腺功能亢进中最常见的一种B.为自身免疫性疾病C.特点是甲状腺肿大伴随甲亢症状D.因常伴有
不属于减鼻充血药的是()A.麻黄碱B.色甘酸钠C.伪麻黄碱D.羟甲唑啉E.赛洛唑啉
产业结构调整的重要任务主要有( )。A:要以自主创新提升产业技术水平B:加强基础产业基础设施建设C:加快发展先进制造业D:促进服务业加快发展E:加强农
权责发生制主要是从空间上规定会计确认的基础。