首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。 A、东坡肉、冰
下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。 A、东坡肉、冰
天天题库
2020-05-20
52
问题
下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。A、东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B、宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C、干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D、蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
选项
答案
B
解析
杭帮菜为浙菜的代表菜,传统名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、叫化童鸡、蜜汁火方和西湖莼菜汤等;宁波菜取料以海鲜为主,传统名菜有冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、雪菜大黄鱼、新风鳗鲞等;绍兴菜取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主,传统名菜有霉干菜焖肉、头肚醋鱼、清汤越鸡、清蒸鳜鱼、清汤鱼圆、鱼烧豆腐、糟鸡、糟熘虾仁等;温州菜以海鲜入馔为主,名菜有三丝敲鱼、锦乡鱼丝、蒜子鱼皮、爆墨鱼花、双味蝤蛑、鸡汁鱼唇、炸蛏子筒等。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/o2RpKKKQ
相关试题推荐
传统教育学认为教育学有两个基础:一是心理学,二是( )。 A、哲学 B、伦
按照传统投资理论,以下哪项关于股票价格随机漫步的解释是合理的?( ) A、股
有关人生观教育、世界观教育、革命理想与传统教育、劳动教育、自觉纪律教育等都属于德
10.建立在不同的教育哲学理论基础上的课程论及课程的历史传统叫。
13.“师道尊严”是以为中心的传统型师生关系。自19世纪以后出现以
( )取代传统的\"教\"与\"学\"是我国教育现代化和传统教育学范式现代转换的一个语
如果将己投保10年的传统终身寿险退保,重新投保投资连结终身寿险,则因保单更换而遭
团体寿险的保额通常是由某一体系确定的,员工不能自由选择,传统上,确定员工投保金额
4.设计教学法主张废除和教科书,打破传统的学科界限,在教师指导下,由
36.新课程的课堂实施要改变传统的以、、为中心的状况。
随机试题
提前支取的定期储蓄存款,支取部分按( )计可付利息。[2011年10月真题]
根据我国丝虫病防治规划,要求在全国达到消灭丝虫病标准的时间是 A.2020年
土质改良是防治管涌和流沙的基本措施之一,常用的方法有()。
患者男性,31岁。尿频、尿急、尿痛1年余,有时尿混浊,服用多种抗生素治疗无效,尿
在客户接待过程中,根据客户在购买房地产时的( )等因素来给客户划分优先次序,房
阴虚火旺所致潮热盗汗、心烦等症,首选的药对是
在商品流通的四个基本环节中,构成商品流通企业经营活动中心环节的是( )。
感。
根据《环境影响评价技术导则—声环境》,预测紧邻道路第一排第十层居民住宅处的环境噪声影响时,主要考虑的声传播衰减因素是()。A:几何发散衰减B:地面效应衰减C
在我国设立信托公司需要经过()批准,领取金融业务许可证。A、证监会B、银监会C、人民银行D、保监会