患者，男，51岁。有胃溃疡病史。近2天来上腹部疼痛加剧，医嘱做大便隐血试验，应给患者哪组菜谱A.卷心菜、五香牛肉 B.袖豆腐、鸡血汤 C.菠菜、红烧青鱼 D.茭

admin2020-12-24 29

问题患者，男，51岁。有胃溃疡病史。近2天来上腹部疼痛加剧，医嘱做大便隐血试验，应给患者哪组菜谱

选项 A.卷心菜、五香牛肉
B.袖豆腐、鸡血汤
C.菠菜、红烧青鱼
D.茭白、鸡蛋
E.青菜、炒猪肝

答案D

解析潜血试验饮食期间忌食易造成潜血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。可食用牛奶、豆制品、土豆、山药、菜花、冬瓜、白菜等

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