河豚鱼中含的河豚毒素是 A．导致神经中枢及末梢麻痹的毒素 B．一种过敏性物质

shuhaiku2020-05-20 78

问题河豚鱼中含的河豚毒素是A．导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B．一种过敏性物质，可引起变态反应C．较稳定，但煮沸可解毒D．鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱E．-种过敏性物质，不能引起变态反应

选项

答案A

解析河豚毒素主要作用于神经系统，阻碍神经传导，可使神经末梢和中枢神经发生麻痹。

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