中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为A.泛油 B.气味散失 C.潮解 D.虫蛀 E.风化

admin2020-12-24 46

问题中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为

选项 A.泛油
B.气味散失
C.潮解
D.虫蛀
E.风化

答案A

解析本题考查泛油的定义，泛油：习称“走油”，是饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。

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