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污染食物诱发肝癌的真菌是A:红茶菌 B:乳酸杆菌 C:黄曲霉菌 D:酵母菌 E:蕈菌
污染食物诱发肝癌的真菌是A:红茶菌 B:乳酸杆菌 C:黄曲霉菌 D:酵母菌 E:蕈菌
admin
2020-12-24
39
问题
污染食物诱发肝癌的真菌是
选项
A:红茶菌
B:乳酸杆菌
C:黄曲霉菌
D:酵母菌
E:蕈菌
答案
C
解析
黄曲霉菌污染所致的霉玉米、霉花生能致肝癌,主要是黄曲霉菌的代谢物霉毒素B1(AFB1)有强的致癌作用。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/oLkeKKKQ
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