研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,

tikufree2020-05-20  9

问题 研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性分别升高了22%、44%和53%。因此,加热时间越长的玉米,抗衰老的作用越好。以下各项如果为真,无法削弱上述结论的是()。A.加热65分钟后,玉米抗自由基的活性反而降低了B.与甜玉米相比,糯玉米在加热相同时间后,其抗自由基的活性增高的幅度很小C.甜玉米是玉米中比较少见的一种,不具有代表性D.对于玉米来说,并非是抗自由基的活性越高,其抗衰老的作用越好

选项

答案B

解析题中由甜玉米加热不同时长后抗自由基活性相应升高,得出结论加热时间越长的玉米抗衰老的作用越好。B项,说明糯玉米加热后虽然增高的幅度很小,但是表现出的规律与题意是一致的,无法削弱论证。
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