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危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。
危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。
shuhaiku
2019-12-17
27
问题
危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。
选项
A:食品质量B:食品安全危害C:食品安全D:食品生产者
答案
B
解析
本题考查对危害分析和关键控制点(HACCP)概念的掌握。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/p90lKKKQ
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