2. 职称考试
  3. 下列属于随园菜的代表名菜是（）。A.素燕鱼翅 B.鳆鱼炖鸭 C.白玉虾圆 D.雪梨鸡片 E.乌龙戏珠

下列属于随园菜的代表名菜是（）。A.素燕鱼翅 B.鳆鱼炖鸭 C.白玉虾圆 D.雪梨鸡片 E.乌龙戏珠

admin2020-12-24  61
问题 下列属于随园菜的代表名菜是（）。
选项 A.素燕鱼翅
B.鳆鱼炖鸭
C.白玉虾圆
D.雪梨鸡片
E.乌龙戏珠
答案ABCD
解析随园菜的代表名菜有素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等。
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