对淀粉酶测定影响不大的物质是A:溴离子 B:氯离子 C:肝素 D:枸橼酸盐 E:草酸盐

admin2020-12-24  23

问题 对淀粉酶测定影响不大的物质是

选项 A:溴离子
B:氯离子
C:肝素
D:枸橼酸盐
E:草酸盐

答案C

解析很多阴离子有激活淀粉酶的作用,其中以Cl-、Br-为最强:由于Ca2+是淀粉酶分子组成的部分,所以除肝素外,一般抗凝剂如草酸盐、枸橼酸盐等因能与Ca2+结合,抑制淀粉酶活性而不宜应用。
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