对淀粉酶测定影响不大的物质是A:溴离子 B:氯离子 C:肝素 D:枸橼酸盐 E:草酸盐

admin2020-12-24 49

问题对淀粉酶测定影响不大的物质是

选项 A:溴离子
B:氯离子
C:肝素
D:枸橼酸盐
E:草酸盐

答案C

解析很多阴离子有激活淀粉酶的作用，其中以Cl^-、Br^-为最强：由于Ca²⁺是淀粉酶分子组成的部分，所以除肝素外，一般抗凝剂如草酸盐、枸橼酸盐等因能与Ca²⁺结合，抑制淀粉酶活性而不宜应用。

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