每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为 A.酸价 B.酸败 C.氨基酸 D.

昕玥2020-05-20  16

问题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为A.酸价B.酸败C.氨基酸D.蛋白质E.磷脂

选项

答案A

解析植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为酸价。
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