植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质，主要原因是（　　）A.必需氨基酸组成不合理 B.植物蛋白质的脂肪含量低 C.植物蛋白质的含量低 D.植物食品中膳食纤维含量高

admin2020-12-24 47

问题植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质，主要原因是（　　）

选项 A.必需氨基酸组成不合理
B.植物蛋白质的脂肪含量低
C.植物蛋白质的含量低
D.植物食品中膳食纤维含量高
E.蛋白质分子结构不同

答案A

解析

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