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金融经济
制备阿胶时加入明矾的目的是 A.增加胶剂的黏度 B.沉淀胶液中的泥土杂质
制备阿胶时加入明矾的目的是 A.增加胶剂的黏度 B.沉淀胶液中的泥土杂质
tikufree
2020-05-20
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问题
制备阿胶时加入明矾的目的是A.增加胶剂的黏度B.沉淀胶液中的泥土杂质C.增加胶剂的透明度D.降低黏性,便于切制E.矫味
选项
答案
B
解析
制备阿胶等胶剂时加入明矾可沉淀胶液中的泥土杂质,B是正确的。
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