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金融经济
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 A.氮的含量 B.氨基酸的含量 C.必
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 A.氮的含量 B.氨基酸的含量 C.必
Freeti
2020-05-20
41
问题
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中A.氮的含量B.氨基酸的含量C.必需氨基酸的数量D.氨基酸的种类E.必需氨基酸的种类和数量
选项
答案
E
解析
本题要点是蛋白质的营养价值。有8种氨基酸是人体必需而又不能自身合成的,因此含有必需氨基酸种类全,数量足,比例与人体需要相近的蛋白质,营养价值高。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/qXOdKKKQ
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