蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 A．氮的含量 B．氨基酸的含量 C．必

Freeti2020-05-20 26

问题蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中A．氮的含量B．氨基酸的含量C．必需氨基酸的数量D．氨基酸的种类E．必需氨基酸的种类和数量

选项

答案E

解析本题要点是蛋白质的营养价值。有8种氨基酸是人体必需而又不能自身合成的，因此含有必需氨基酸种类全，数量足，比例与人体需要相近的蛋白质，营养价值高。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/qXOdKKKQ

相关试题推荐

随机试题