能使蛋白质颗粒不稳定的条件是 A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI

tikufree2020-05-20 71

问题能使蛋白质颗粒不稳定的条件是A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．在水溶液中E．溶液pH值等于7.4

选项

答案C

解析

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